Michel Guérard
Biographie
**Michel Guérard **, né en 1933, est un grand chef français dont le restaurant
à Eugénie-les-bains a 3 étoiles depuis 1977. Il incarne la nouvelle cuisine et
publie des livres à succès ( _La Grande Cuisine Minceur_ , Robert Laffont,
1976, _Minceur essentielle_ , Albin Michel, 2012).
Contributions de Michel Guérard
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Dictionnaire général de la langue française, cours complet de la langue françaiseMichel GuérardHachette BNF -
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Cours complet de langue française. Théorie et exercices. Grammaire élémentaire, d'après LhomondMichel GuérardHachette BNF -
Michel Guérard / mémoire de la cuisine française : entretiens avec Benoît Peeters, Mémoire de la cuisine française - Entretiens avec Benoît PeetersMichel Guérard, Benoît PeetersAlbin Michel22,00 -
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Choix de dictées sur les diverses parties de la Petite grammaire des écolesMichel GuérardHachette BNF -
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