- EAN13
- 9782501144919
- ISBN
- 978-2-501-14491-9
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 20/11/2019
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 26,4 x 19,5 x 1,6 cm
- Poids
- 652 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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40 recettes de galettes des rois comme chez le boulanger.
Les recettes de base pour réaliser des galettes des rois classiques ou originales. Pâte feuilletée classique – Pâte feuilletée inversée crème frangipane – ganache – fruits confits confiture de framboises Galette traditionnelle – galette aux pommes confites – galette au chocolat – galette aux marrons – galette aux pralines roses… Pour tous ceux qui rêvent d’une galette maison croustillante et généreuse.
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