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Le goût du Maroc
EAN13
9782035835475
ISBN
978-2-03-583547-5
Éditeur
Larousse
Date de publication
Collection
Albums Larousse
Nombre de pages
64
Dimensions
23,5 x 18,3 cm
Poids
398 g
Langue
français
Langue d'origine
anglais
Code dewey
641.596
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31 recettes pour découvrir ou redécouvrir les saveurs du Maroc. Les entrées (briouats, harira…), les plat phares (hut makalli, tajine d’agneau aux abricots, aux prunes et aux amandes, pastilla aux pigeons et aux œufs) et les douceurs sucrées (cornes de gazelle, keneffa…) confirment toute la variété et la richesse de la cuisine marocaine.
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