Anthony Fardet
Biographie
En poste à Agro-Services-Études, Institut national agronomique Paris-Grignon (en 1992). Chargé de recherches à l'INRA, unité de nutrition humaine (en 2013).
Contributions de Anthony Fardet
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Halte aux aliments ultra-transformés ! : mangeons vrai , 3 règles d'or pour manger sain, éthique, durableAnthony FardetThierry Souccar -
Pourquoi tout compliquer ? bien manger est si simple., La règle des trois V pour manger sain éthique et durableAnthony FardetThierry Souccar -
Agriculture et alimentation durables, Trois enjeux dans la filière céréalesJoël Abecassis, Anthony FardetQuae -
Structures des aliments et effets nutritionnelsIsabelle Souchon, Anthony Fardet, Didier DupontQuae
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Le bon choix au supermarché, Traquez les aliments ultra-transforméslanutrition.frThierry Souccar15,80 -
Mieux vaut prévenir, Les bons conseils d'un médecin de famille pour échapper aux maladiesPascal GoncalvesThierry Souccar
