Gilles-Éric Séralini
Biographie
Docteur en biochimie cellulaire et moléculaire (Montpellier 2, 1987). Chercheur en biologie moléculaire, Caen (en 1994). Spécialiste en cancérologie et en endocrinologie moléculaire. Poète. Fondateur de la collection "Art évident" chez Regain.
Contributions de Gilles-Éric Séralini
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Poisons cachés ou plaisirs cuisinés, Dialogue entre un chef et un scientifiqueJérôme Douzelet, Gilles-Éric SéraliniActes Sud -
Le Goût des pesticides dans le vin, Avec un petit guide pour reconnaître les goûts des pesticidesJérôme Douzelet, Gilles-Éric SéraliniActes Sud -
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L'affaire Roundup à la lumière des Monsanto papers, Récit d'investigationGilles-Éric Séralini, Jérôme DouzeletActes Sud
