Ryoko Sekiguchi
Biographie
Ryoko Sekiguchi auteure, poétesse et traductrice japonaise vit en France et écrit en japonais et en français. Elle a développé une passion pour la nourriture, objet de plusieurs de ses livres, d'articles, de conférences ou d'événements culinaires, moments de partage de mots et de saveurs. La cuisine ne se livre jamais chez elle comme un simple repas, ne se ramène jamais exactement à la recette tant s'y observe une poétique du repas qui dit, à parts égales, combien la parole doit rendre compte d'une expérience culinaire et combien la nourriture révèle le lien de l'homme à son propre corps, à sa propre histoire, à son propre monde.
Contributions de Ryoko Sekiguchi
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Le livre de la phagotechnie universelle, Ou l'art de manger chez tous les peuplesHippolyte ÉtiennezMenu Fretin