Hilaire Walden
Biographie
Rédactrice d'ouvrages consacrés à l'oenologie et à la gastronomie.
Contributions de Hilaire Walden
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La cuisine du Maghreb, spécialités du Maroc, de la Tunisie et de l'AlgérieHilaire WaldenSuccès du livre -
Conserves & Conservations, confitures, conserves, marinades, fumaison, congélation de plats cuisinés, salage, cristallisation, dessiccationHilaire WaldenEditions générales First -
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